南知多の「とらふぐ」豆知識③

ふぐは健康食品としても優秀なのです！

ふぐは、脂質の代わりにゼラチン質を身にまとっているため、「魚臭さ」があまりありません。

ふぐの身は、「高タンパク・低脂肪」で、皮にはコラーゲンも豊富で肌の老化防止や抗がん作用にも効果があります。

美容と健康促進に是非お召し上がりください♪