来る2月7日(日曜日)に恒例の「ふぐ汁無料配布」が開催されます。
「日間賀島にお越し頂きありがとうございます♪」という日間賀島観光協会の日頃の感謝の気持ちを込めたイベントです。
日間賀島の両港、西港・東港の2か所で朝9時から開始です。
前日にお泊り予定の方は、朝食後でお腹一杯かもしれませんが是非召し上がってお帰り下さい♪
寒い中、外で味わうあったかふぐ汁は体の芯から温まります。
提供数に限りがありますので、遅くとも9:30までにお越しいただくのがお勧めですよ!
2016年1月31日日曜日
2016年1月22日金曜日
香ばしさが堪らない♪ふぐ料理には「ひれ酒」!
冬でも最も寒いこの季節、皆様風邪など召されてませんでしょうか?
そうなると間違いなく欠かせないのが“ひれ酒”。
時間をかけてじっくりこんがり焼き上げたふぐひれに、熱々の日間賀島特製ひれ酒専用酒を注ぎ込んだ逸品は、ふぐ料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。
ひれ酒の温度は温度75℃ぐらい。通常の熱燗が60℃くらいですから相当熱いです。
これには理由があり、ヒレに含まれるアミノ酸などの旨み成分が酒に溶け出して、独得の風味と味が増し、60℃以下ではヒレの生臭さが出て旨みが半減します。
やけどに気を付けて、ゆっくりちびちび味わっていただきたいです♪
そうなると間違いなく欠かせないのが“ひれ酒”。
時間をかけてじっくりこんがり焼き上げたふぐひれに、熱々の日間賀島特製ひれ酒専用酒を注ぎ込んだ逸品は、ふぐ料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。
ひれ酒の温度は温度75℃ぐらい。通常の熱燗が60℃くらいですから相当熱いです。
これには理由があり、ヒレに含まれるアミノ酸などの旨み成分が酒に溶け出して、独得の風味と味が増し、60℃以下ではヒレの生臭さが出て旨みが半減します。
やけどに気を付けて、ゆっくりちびちび味わっていただきたいです♪
2016年1月17日日曜日
知多市佐布里池の「梅まつり」
梅の花が色づき出す2月下旬頃にご旅行を計画中の方におすすめ情報です。
知多市佐布里にある、佐布里池周辺には25種類、約4,600本の梅林があり、2月中旬から3月中旬にかけて梅が咲き誇ります。
恒例となった梅まつり期間中は、土日を中心にステージイベント、お抹茶コーナー、写生大会など様々なイベントで楽しんでいただけます。
日間賀島への行き・帰りに立ち寄ってみてはどうでしょうか?
知多市佐布里にある、佐布里池周辺には25種類、約4,600本の梅林があり、2月中旬から3月中旬にかけて梅が咲き誇ります。
恒例となった梅まつり期間中は、土日を中心にステージイベント、お抹茶コーナー、写生大会など様々なイベントで楽しんでいただけます。
日間賀島への行き・帰りに立ち寄ってみてはどうでしょうか?
2016年1月10日日曜日
今日も爽やかな朝です♪
おはようございます♪
年末から良い天気がずっと続いています。
本当に今年の冬は暖かいですよね。
日間賀島の朝は今日も爽やかです!
雲一つない朝焼けだったので思わず撮ってみました。
この連休も堤防釣りやサイクリングなどアウトドアが存分に楽しめそうです!
年末から良い天気がずっと続いています。
本当に今年の冬は暖かいですよね。
日間賀島の朝は今日も爽やかです!
雲一つない朝焼けだったので思わず撮ってみました。
この連休も堤防釣りやサイクリングなどアウトドアが存分に楽しめそうです!
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